ライフ

寿司職人はモテるのか？──現役寿司職人が語るリアルと攻略法

寿司職人ってモテそう――そう言われることは多い。 カウンターで黙々と握る姿や、職人としての誇りに惹かれる人もいるだろう。 でも実際の現場は、想像以上に忙しく、出会いも少ないのが現実。 僕自身もこの仕事を10年以上続けてきて、「モテる」と「モテない」の両方を経験してきた。 この記事では、寿司職人がモテる・モテないのリアルな理由、恋愛の難しさ、そして上手に関係を築くコツまで、現場目線で正直に話していく […]

寿司職人は結婚できる？｜現場で見えてきた“リアルな壁と可能性”

「寿司職人って結婚できるの？」 ──この質問、実はよく聞かれます。 休みが少ない、帰りが遅い、給料が安定しない。 そんなイメージから「寿司職人＝結婚が難しい仕事」と思われがちです。 でも実際は、結婚して家庭を築いている職人も多い。 ただし、うまくいく人には“共通する考え方”があります。 この記事では、現場で見えてきた「寿司職人の結婚事情」と、 結婚できる職人に共通する3つのポイントをリアルに解説し […]

寿司職人の休日はどんな感じ？現役職人が語るリアルな休み事情と働き方

「寿司職人って休みあるんですか？」 お客様や友人から、何度も聞かれた質問です。 世間的には“休みがない仕事”の代表みたいに思われていますが、 実際のところは──店の規模、立場、そして働き方によって全く違います。 この記事では、現役寿司職人である筆者（30代・東京勤務）が、 リアルな休日事情とその過ごし方を具体的にお話しします。 寿司職人に“休日が少ない”と言われる理由 営業時間が長く、仕込みが早朝 […]